Dansk restaurant er verdens 19. bedste

The World’s Best Restaurant Academy kortlagde i går de 100 bedste restauranter i verden, og den danske gourmetrestaurant Geranium blev tildelt en flot 19. plads – samme plads, som restauranten blev belønnet med sidste år. Udover at være verdens 19. bedste restaurant, er Geranium desuden danmarks første og eneste restaurant med hele 3 Michelin-stjerner. Der er noget, der peger på, at danske restauranter serverer mad i verdensklasse. I årene fra 2010-2014 kårede det samme The World’s Best Restaurant Academy nemlig Noma, Københavns stolthed, som verdens bedste restaurant ad flere omgange.

michael-browning-14090-unsplash – Copy

Et bord til to, tak

Restauranten Geranium ligger midt i København, på 8.sal i Parken, og byder derfor på en centralt beliggenhed med en smuk udsigt over det grønne Østerbro. Lige nu serverer Geranium menuen Sommerens Univers, der koster fra 2.500 kroner. Dertil kan du vælge forskellige vinmenuer, hvoraf den billigste koster 750 kroner, og den dyreste koster 4.200 kroner. Du kan tidligst bestille bord 90 dage i forvejen – der er altså ikke en årelang venteliste på en reservation. Du skal dog være opmærksom på, at du ved bordbestilling skal betale et depositum på 750 kroner pr. gæst. Uden dette er din reservation ikke bekræftet.

Se de flotte billeder af Geraniums retter samt læs de flotte anmeldelser på Tripadvisor.

Verdens bedste restauranter

Det var den italienske restaurant Osteria Francescana, der i år blev kåret som verdens bedste restaurant – en titel, som restauranten også fik for to år siden. Hvis du vil rejse efter verdens bedste restauranter, skal du dog rejse til Spanien. Spanien havde nemlig intet mindre end 3 restauranter i top 10 – den catalanske El Celler de Can Roca samt Mugaritz og Asador Etxebarri, der begge ligger på Spaniens nordøstlige kyst i Baskerlandet.

Befinder du dig i Bangkok, skal du næsten besøge restauranten Caggan, der blev kåret som Asiens bedste restaurant.

Tapas from spain varied mix of most popular tapa mediterranean food_shutterstock_395003893 – Copy

Hvor I verden får man, efter din mening, den bedste mad? Jeg hælder selv mest til Italien eller Mexico.